دستهبندی: ابزار قنادی



قالب مستطیل گرانیتی سایز 28 در 38
قالب گرانیتی مستطیل
جنس: فلزی
نوع روکش: سنگ گرانیت
شکل: مستطیل
ابعاد خارجی:
عرض 28 سانتی متر
طول 38 سانتی متر
ابعاد داخلی:
عرض 25 سانتی متر
طول 35 سانتی متر
جنس گرانیتی نچسب، باعث میشود کیکها بهخوبی از قالب جدا شوند و شستوشو نیز آسانتر باشد، بهویژه زمانی که با مایههای چرب یا غلیظ کار میشود. این نوع قالب برای پخت کیکهای بیس (مثل کیک وانیلی، شکلاتی یا اسفنجی)، براونی، کیکهای خیس، چیزکیکهای فرپز و حتی غذاهای فر پز مثل لازانیا یا گراتن هم کاربرد دارد. بهدلیل توزیع یکنواخت حرارت در قالبهای گرانیتی، سطح و مرکز کیک بهتر و یکنواختتر میپزد و نتیجه نهایی، بافتی استاندارد و مناسب برای برش و لایهگذاری فراهم میکند.
دستهبندی: ابزار قنادی

