دستهبندی: مواد اولیه
برچسبها :
🍰 فروشگاه لوازم قنادی و ملزومات آشپزخانه افشار 🍰


پودر شکر
در بسته بندی فروشگاهی
پودر شکر، یکی از پرکاربردترین مواد اولیه در قنادی و شیرینیپزی است که از آسیاب و الک کردن دانههای شکر سفید بهدست میآید. این محصول با بافتی نرم، لطیف و زودحل، طعم شیرین و دلنشینی به انواع دسرها و شیرینیها میبخشد.
ویژگیها:
• بافت نرم و یکدست
• حل شدن سریع در مایعات و خامه
• ماندگاری بالا در بستهبندی مناسب
• بدون افزودنی و با طعم خالص شکر
• مناسب برای تزیین و شیرین کردن انواع خوراکی کاربرد در قنادی
• تهیه خمیرهای لطیف مانند خمیر فوندانت و خمیر مارسیپان • استفاده در تهیه کرمها، باترکریم و خامههای شیرینشده
• شیرین کردن و نرم کردن بافت کیکها و شیرینیها
• تزیین نهایی شیرینی، دونات، بیسکویت و انواع دسر با پاشیدن روی سطح
• استفاده در تهیه شکلاتهای خانگی و گاناش