شکلات سکه ای تلخ کارات بسته ۱ کیلوگرمی

شکلات سکه‌ای کارات انتخابی حرفه‌ای برای قنادان، شکلات‌سازان و مصارف خانگی است که به‌دنبال کیفیت بالا، طعم متعادل و ذوب یکنواخت هستند. این شکلات بافتی نرم و براق دارد و به‌راحتی ذوب می‌شود، بدون اینکه نیاز به خرد کردن داشته باشد.

فرمولاسیون استاندارد شکلات سکه‌ای کارات باعث می‌شود در فرآیند ذوب، قالب‌گیری و روکش‌دهی نتیجه‌ای یکدست و حرفه‌ای به دست آورید. طعم دلنشین و پایدار آن، این محصول را به گزینه‌ای مناسب برای انواع دسر و محصولات شکلاتی تبدیل کرده است.

کاربردها:
    •    قالب‌گیری شکلات
    •    روکش کیک، دسر و شیرینی
    •    تهیه گاناش و فیلینگ
    •    شکلات دست‌ساز و تزئینات قنادی

ویژگی‌ها:
    •    ذوب آسان و سریع
    •    بافت نرم و یکنواخت
    •    طعم متعادل و باکیفیت
    •    مناسب مصرف حرفه‌ای و خانگی